Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya
Porsiyon 4 kişi
Malzemeler
- 1 kg Bamya
- 1 adet Soğan
- 3 adet Domates
- 1/2 adet Limon
- 1 t.kaşığı Tuz
- 1 ç.bardağı Zeytinyağı
Talimatlar
Hazırlık için
- öncelik ile bamyaların sap kısımlarını temizleyin ve bol su ile yıkayın,
- domatesleri istersen rendele istersen kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayın,
- soğanı da temizleyip küçük küçük doğrayın
Yapılışı
- tencereyi ocağa koyalım, sırası ile yıkadığımız bamyaları sonra doğradığımız soğanları ve domatesleri de koyalım,
- şimdi zeytinyağı limonu ve tuzuda koyalım
- şimdi tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte 10 dk kaynamaya bırakalım,
- 10 dk sonra bir kez karıştıralım ve suyuna ve tadını kontrol edelim
- isteğinize göre su ve tuz ilave edebilirsiniz ve 20 dk daha kaynamaya bırakıyoruz..
- bamya yemeği hazır herkese afiyet olsun…
