Cibes otu, Ege bölgesinde bolca yetişen otlardan biridir. Mart ayından itibaren semt pazarlarında, manavlarda rahatlıkla bulabilirsiniz. Bazı kişiler bunu lahana patlağı, azman gibi isimlerle bilir. Turpgiller familyasından olan cibes otu, lahana ve karnabaharın kesilerek toplanmasından sonra toprağın içinde kalan köklerde büyür. …

Cibes Detaylar »

Egede Doğup orada büyüyen bir kişi olarak,  annemin doğadan çeşit çeşit topladığı o otları sizlerle paylaşmak bana heyecan veriyor. Annem bu çeşit çeşit otlarla ne mi yapıyordu, haşlamalar, kavurmalar bazen börekler bazen közlemeler ama hepsi de bir birinden güzel ,doğal …

Ege’nin Otları Detaylar »