Sebzeli Etli Makarna

Sebzeli Etli Makarna

Sebzeli Etli Makarna

Kategori Main Course
Mutfak Italian
Etiket Makarna
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 10 dakika
Toplam Süre 20 dakika
Porsiyon 2 Kişilik
Yazar Biber

Malzemeler

  • 250 gr et jülyen kesilmiş
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı

Talimatlar

Hazırlık için

  • sebzeleri bol su ile yıkayıp jülyen kesin, etide jülyen kesin
  • bir tencereye 2 litre su koyun makarna için kaynamaya bırakın, bir tatlı kaşığı tuz atmayı unutmayın

pişirmek için:

  • tavaya zeytin yağı koyun ve önce eti sonra sebzeleri ekleyerek kavurmaya başlayın karabiber ve tuzu unutmayın
  • kaynamakta olan suya makarnayı koyun ortalama 6-8 dakikada makarna hazır olur
  • kızarmış olan sebzelere ve ete haşlanmış makarnayı ilave edin ve karıştırın
  • sebzeli etli makarna servise hazır.
Brokoli ve Mantarlı Makarna

Brokoli ve Mantarlı Makarna

Brokoli ve Mantarlı Makarna

Kategori Main Course
Mutfak Italian
Etiket Makarna
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 10 dakika
Toplam Süre 20 dakika
Porsiyon 4 kişilik
Yazar Biber

Malzemeler

  • 5 adet mantar
  • 500 gr brokoli bir büyük dal
  • 500 gr makarna
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı

Talimatlar

  • Brokoli ve mantarı temizleyip yıkayın ve istediğin büyüklükte kesin
  • bir tencereye 2 litre su koyun ve kaynamaya bırakın 1 tatlı kaşığı tuz atmayı unutmayın

pişirmek için:

  • bir tavaya önce zeytin yağını koyun biraz ısınan tavaya önce brokoli ve mantarları koyun
  • kızarıncaya kadar pişirin karabiber ve tuzu ilave edin
  • kaynamakta olan suya makarnayı koyun ortalama 6-8 dakikada hazır
  • kızarmış sebzeleri haşlanmış makarna ile güzelce karıştırın
  • Brokoli ve mantarlı makarna servise hazır.
  • Afiyet olsun
Hindi ve Kabaklı Makarna

Hindi ve Kabaklı Makarna

Hindi ve Kabaklı Makarna

Kategori Main Course
Mutfak Italian
Etiket Makarna
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 10 dakika
Toplam Süre 20 dakika
Porsiyon 2 kişilik
Yazar Biber

Malzemeler

  • 1 adet hindi göğüs
  • 2 adet kabak
  • 250 gr makarna
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Talimatlar

Hazırlık için:

  • hindileri küp küp keselim
  • kabakların tohum kısmını kesen ve jülyen olarak kesin
  • bir tencereye 2 litre su koyun bir tatlı kaşığı tuz atın kaynatın (makarna için)

Pişirme için:

  • tavayı ocağa koyun 3 yemek kaşığı sıvı yağı koyun ve biraz ısınan tavaya önce hindi etini pişirmeye başlayın
  • sonrada kabakları ilave edin ikisi de kızarıncaya kadar pişirin, karabiber ve tuz ilave etmeyi unutmayın
  • bir yandan kaynamakta olan suya makarnaları atın ortalama 6-8 dakikada hazır olur
  • hindi ve kabakların kızarma süresi ortalama makarna da aynı sürede hazır olur
  • haşlanmış olan makarnayı süzerek tavada pişmiş olan hindi ve kabağın içine koyun ve karıştırın
  • hindi ve kabaklı makarna servise hazır
  • Afiyet Olsun