Avokado Salatası

Avokado Salatası

Kategori Salad
Etiket Avokado
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 40 dakika
Porsiyon 2 kişi
Yazar Biber

Malzemeler

  • 2 adet Avokado
  • 1 adet Tavuk Göğüs haşlanmış
  • 4 adet Ceviz içi
  • 6 yaprak Kıvırcık Marul
  • 1/2 adet Limon
  • 1 çimdik Tuz
  • 1 çimdik Karabiber
  • 2 y. kaşığı Zeytinyağı

Talimatlar

Hazırlık için

  • tavuk göğüsü haşlanmamış ise haşlayan, avokadoları bir kaşık yardımı ile kabuğundan çıkarın,
  • marul yapraklarını yıkayıp doğrayın

Yapılışı

  • salata kasesine doğradığımız marulu koyalım,
  • haşlanmış tavukları marulların üzerine parçalayıp (tivtikleyin) ilave edin
  • avokadoları ince ince dilimleyip onları da kaseye ilave edin,
  • cevizleri de 4 – 5 parçaya bölerek salataya ilave edin
  • son olarak zeytinyağı, limon ve tuz ile biberi ilave edelim
  • avokado salatası hazır herkese afiyet olsun…

Bal Kabaklı Mücver

Mücver Balkabaklı

Kategori Appetizer
Etiket Mücver
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 1 saat
Porsiyon 4 kişi
Yazar Biber

Malzemeler

  • 500 gr Balkabağı
  • 1/2 demet Nane
  • 1/2 demet Dereotu
  • 1 adet Yumurta
  • 2 y. kaşığı Un
  • 1 ç. kaşığı Karabiber
  • 1 ç. kaşığı Pulbiber
  • 1 ç. kaşığı Tuz
  • 2 s. bardağı Çiçekyağ

Talimatlar

Hazırlık için

  • Kabakları iri bir şekilde rendeleyin,
  • nane ve dereotunu yıkayıp ince bir şekilde doğrayın

Yapılışı

  • rendelenmiş bal kabaklarını derin bir kaba koyun,
  • nane ve dereotunu üzerine ilave ederek karıştırın
  • daha sonra un yumurta ve baharatları ilave ediyoruz iyi şekilde karıştırın
  • karışım kızarmaya hazır, derin bir tencereye çiçek yağı koyarak yağı ısıtın
  • bir kaşık yardımı ile mücverleri kızartabilirsin..
  • herkese afiyet olsun….
Domates Soslu                    Biber Kızartma

Domates Soslu Biber Kızartma

Domates Soslu Biber Kızartma

Kategori Main Course
Mutfak Mediterranean
Etiket Kızartma
Hazırlama Süresi 5 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 25 dakika
Porsiyon 2 kişilik
Yazar Biber

Malzemeler

  • 4 adet yeşil biber
  • 4 adet kırmızı biber
  • 4 adet domates rendelenmiş orta boy
  • 2 diş sarımsak rendelenmiş sos için
  • 1 bardak sıvı yağ kızartma için
  • 1 çay kaşığı karabiber sos için
  • 1 çay kaşığı tuz sos için

Talimatlar

Hazırlık için:

  • biberleri yıkayıp istediğiniz gibi kesin
  • domatesleri ve sarımsağı rendeleyin

pişirmek için:

  • tavaya sıvı yağı koyun biraz ısınsın
  • daha sonra biberleri kızartın
  • biberler bitince aynı tavada kalan sıvı yağa rendelenmiş olan domates ve sarımsağı koyun karabiber ve tuzu ilave edin ve biraz kavurun
  • sosumuz hazır olunca kızarmış biberlerin üzerine dökün
  • domates soslu biber kızartması hazır .
  • Herkese Afiyet Olsun…