Üzüm Reçeli
ister kuru üzüm ister yaş ile lezzetli bir reçel.
Porsiyon 4 kişi
Malzemeler
- 1 Kg Üzüm iri taneli
- 1 kKg Şeker toz
- 1/2 Adet Limon
- 1 Bardak Su
Talimatlar
Hazırlanış
- Üzümleri taneler haline getirin
- Güzelce yıkayın temizleyin ve geniş bir tencereye koyun
- Tencereye koyduğun üzümlerin üzerine toz şekeri serpin üzerini kaplasın
- Biz çok tatlı sevmediğimiz için 500 gr şeker bize yeterli geliyor, tercihe göre sizde şekerini ayarlaya bilirsiniz.
- Tencerenin kapağını kapatın buzdolabında bir gece bekletin eğer aceleniz yoksa
Yapılışı
- Üzümleri güzelce yıkayıp tencereye koyup şekerini atıp reçel için ön hazırlık yapmıştın
- Buzdolabın da bekleyen üzümler biraz su salmış olacak
- bir bardakta su siz ilave edin orta ateşte ocağa koyun kaynasın
- Bir kez karıştırın şekerler erisin kaynamaya başlayınca altını biraz kısın
- Yarım limonu şimdi sıkabilirsin ve karıştırın
- Yarım saat kaynayan reçeli kontrol edelim biraz koyulaşmış olmalı
- koyulaşmış ise reçelin hazır,
- Biz cam bir kavanoza koyarak ve kapağını sıkıca kapattık sakladık reçelimizi bu şekilde muhafaza ettik. sizede tavsiye ederiz,
- Umarım lezzetli bir üzüm reçeli olmuştur . Afiyet olsun...