Şimdide gelelim bu güzel browninin yapılışına
Kısık ateşte öncelikle bitter çikolatayı eritin
Derin bir kap alın içerisine önce yumurta ve şekeri koyun 2-3 dk çırpın ne kadar çok çırparsanız yaptığın tatlı o kadar güzel olur.
Daha sonra sırası ile süt, sıvı yağ, kakao, limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edin
Sonrasında erimiş olan bitter çikolatamızı da ilave edin
Elde etmiş olduğunuz bu karışımdan 1 su bardağı pişmiş olan kekin üzerine dökmek için ayırın
Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
Kek hamurumuz hazır kremadan az sıvı kıvamda olmalı
Ben borcam da yapmayı tercih ettim borcamı yağlayıp karışımı içerisine dökün
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin
Kekin piştiğine emin olmak isterseniz bir kürdan yardımı ile kontrol edin, pişmiş ise kürdana hamur yapışmaz.
Keki fırından çıkardıktan sonra 2 dk bekleyin ve ayırmış olduğunuz 1 bardak kek karışımını üzerine dökün
Daha sonra rendelemiş olduğun limon kabukları ile üzerini dilediğiniz gibi süsleyin
Limonlu Browni dinlenmeye bırakalım 1 saat sonra servise hazır.
Şimdiden Afiyet olsun.