Mücver Balkabaklı
Porsiyon 4 kişi
Malzemeler
- 500 gr Balkabağı
- 1/2 demet Nane
- 1/2 demet Dereotu
- 1 adet Yumurta
- 2 y. kaşığı Un
- 1 ç. kaşığı Karabiber
- 1 ç. kaşığı Pulbiber
- 1 ç. kaşığı Tuz
- 2 s. bardağı Çiçekyağ
Talimatlar
Hazırlık için
- Kabakları iri bir şekilde rendeleyin,
- nane ve dereotunu yıkayıp ince bir şekilde doğrayın
Yapılışı
- rendelenmiş bal kabaklarını derin bir kaba koyun,
- nane ve dereotunu üzerine ilave ederek karıştırın
- daha sonra un yumurta ve baharatları ilave ediyoruz iyi şekilde karıştırın
- karışım kızarmaya hazır, derin bir tencereye çiçek yağı koyarak yağı ısıtın
- bir kaşık yardımı ile mücverleri kızartabilirsin..
- herkese afiyet olsun....