tereyağı ve yumurta sarılarını derin bir karıştırma kabında eliniz ile güzelce yoğurun
daha sonra şekeri de koyun karıştırmaya devam edin
un, kabartma tozu, vanilya, zencefil ve tarçını da koyarak güzelce karıştırın
ılık suyu da karışıma koyun, hamur yumuşak bir kıvamda olmalı,
hamur hazır olunca önce fındıkları karıştırın sonrada en son çikolataları hamura karıştırın
fırını 180 derece 40 dakikaya ayarlayın fırın ısınırken
fırın tepsisine yağlı kağıdı koyun ve hamurları fazla sıkmadan ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp
hafif bastırarak tepsiye dizin,180 derecede 35- 40 dk pişirin (az kızarmış olacak )
kurabiyeler piştikten sonra bir ızgaraya veya bir kesme tahtaya alın.
Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun...