Geri Dön
Tavuk Butlu Mişöriz
Yazdir

Mişöriz

Kategori Main Course
Mutfak arnavut
Etiket büryan, Mişöriz
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 45 dakika
Porsiyon 3 kişi
Yazar Gülcan

Malzemeler

  • 3 adet tavuk but
  • 2 bardak pirinç pilavlık
  • 1 adet soğan büyük
  • 4 adet domates rendelenmiş
  • 2 y.k tereyağı
  • 3 y.k zeytinyağı
  • 1 ç.k karabiber
  • 1 ç.k tuz

Talimatlar

Hazırlık

  • tavukları bir geniş tencerede haşla suyu pilav için gerekli
  • domatesleri rendele. soğanı soy ve küçük küçük doğra
  • pirinçi yıka ve ılık tuzlu suda beklet

Yapılışı

  • haşladığımız tavuk butlarını ayrı bir yere koyalım
  • geniş bir tencereye önce tereyağı ve zeytinyağı koyalım
  • daha sonra soğanı koyalım ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım,
  • şimdi sıra pirinçte onu da ilave edip kavurmaya devam 1-2 dk onu da kavuralım
  • domates sosu, karabiber ve tuzu da koyalım biraz karıştırın ve tıkırdasın
  • fırın tepsisine alalım pilavı, haşladığımız tavukların suyunu ilave edelim 3-4 su bardağı karışrıtın, çeker ve pişmez ise bir bardak daha ilave edin pirinç e göre değişe biliyor bazen.
  • son olarak haşlanan tavuk butlarını üzer ne istediğiniz gibi dizin.
  • 180- 200 derecede üzeri kızarıp suyunu çekinceye kadar pişirin ortalama 40 dk
  • herkese afiyetler olsun :)