köfteyi hazırlayalım, kıymayı bir kaba koyun soğanı rendeleyin yumurtayı koyun maydanoz u ince ince keserek ilave edin ve baharatlar kimyon karabiber tuz. yoğurun ve şekil verin
patates, domates ve biberleri bol su ile yıkayın ve temizletip kesin
Pişirmek için:
tepsiye ilk olarak patatesleri dizin sonra köfte ve biberleri dizin
bir kapta 1 bardak su 2 domates (rendelenmiş) , zeytinyağı karabiber kimyon ve tuzu ile bir sos hazırlayın
son olarak kesilen domates ve hazırlanan sosu da ilave edin
200 derece fırın da ortalama 30 dakika pişirin (üzeri kızarıncaya kadar)