Fırında Köfte

Fırında Köfte

Fırında Köfte

Kategori Main Course
Mutfak Mediterranean
Etiket Köfte
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 1 saat
Porsiyon 4 kişi
Yazar Biber

Malzemeler

  • 500 gr kıyma orta yağlı
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 1/2 demet mandanoz
  • 4 adet domates orta boy
  • 2 adet patatas otra boy
  • 6 adet yeşil biber acı tatlı karışık lezzetli oluyor
  • 1 baş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kimyon yarısı köfte için
  • 1 tatlı kaşığı karabiber yarısı köfte için
  • 1 yemek kaşığı tuz yarısı köfte için
  • 1 bardak su

Talimatlar

hazırlık için:

  • köfteyi hazırlayalım, kıymayı bir kaba koyun soğanı rendeleyin yumurtayı koyun maydanoz u ince ince keserek ilave edin ve baharatlar kimyon karabiber tuz. yoğurun ve şekil verin
  • patates, domates ve biberleri bol su ile yıkayın ve temizletip kesin

Pişirmek için:

  • tepsiye ilk olarak patatesleri dizin sonra köfte ve biberleri dizin
  • bir kapta 1 bardak su 2 domates (rendelenmiş) , zeytinyağı karabiber kimyon ve tuzu ile bir sos hazırlayın
  • son olarak kesilen domates ve hazırlanan sosu da ilave edin
  • 200 derece fırın da ortalama 30 dakika pişirin (üzeri kızarıncaya kadar)
  • Afiyet olsun….