Tarhana Çorbası
Porsiyon 4 kişilik
Malzemeler
- 2 litre su
- 2 yemek kaşığı tarhana
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ tercihen zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı salça domates yada biber isteye bağlı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Talimatlar
Hazırlık için:
- öncelik ile bir kasede tarhana ile suyu karıştırıp biraz tarhananın kıvam almasını sağlayın
pişirmek için:
- bir tencereye sıvı yağı sonra salçayı ve baharatları koyalım salçamızı biraz kavurun
- tencereye suyu ilave edin ve kasedeki tarhanayı da koyarak koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin
- Tarhana çorbası kaynamaya başlayınca kıvam almış olacak
- Afiyet olsun...