Semizotu Yemeği
Zeytinyağlı lezzetli ve hafif bir öğün
Servings 2 kişi
Ingredients
- 2 demet Semizotu
- 1 adet Soğan
- 2 yk Pirinç
- 3 adet Domates
- 5 yk Zeytin Yağ
- 1 çk Tuz
- 1 çk Karabiber
Instructions
Hazırlık
- Semizotlarını temizleyin dal kısımların kesin güzelce yıkayın
- Soğanları küp küp doğrayın,
- Domatesleri ister rendeleyin ister kabuklarını soyup küp küp doğrayın,
Yapılışı
- Derin bir tencereyi ocağa koyun ve altını acın
- Zeytinyağı koyun biraz ısınsın ve doğradığımız soğanları biraz kavurun
- Daha sonra domatesleri ilave edin kavurmaya devam edin
- Soğan ve domates biraz kavrulunca semizotlarını koyarak kavurmaya devam edin
- 2 dk kavrulan yemeğe 2 bardak su ve karabiber tuzu da ekleyin
- Kaynamaya bırakın kaynamaya başlayınca pirinç i de ilave edip 20 dk pişirin
- Semizotu yemeği hazır Afiyet olsun...