Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği

Zeytinyağlı lezzetli ve hafif bir öğün
Kategori Main Course
Mutfak Mediterranean
Etiket Domates, Pirinç, Semizotu, soğan, Zeytinyağı
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Porsiyon 2 kişi
Yazar Biber

Malzemeler

  • 2 demet Semizotu
  • 1 adet Soğan
  • 2 yk Pirinç
  • 3 adet Domates
  • 5 yk Zeytin Yağ
  • 1 çk Tuz
  • 1 çk Karabiber

Talimatlar

Hazırlık

  • Semizotlarını temizleyin dal kısımların kesin güzelce yıkayın
  • Soğanları küp küp doğrayın,
  • Domatesleri ister rendeleyin ister kabuklarını soyup küp küp doğrayın,

Yapılışı

  • Derin bir tencereyi ocağa koyun ve altını acın
  • Zeytinyağı koyun biraz ısınsın ve doğradığımız soğanları biraz kavurun
  • Daha sonra domatesleri ilave edin kavurmaya devam edin
  • Soğan ve domates biraz kavrulunca semizotlarını koyarak kavurmaya devam edin
  • 2 dk kavrulan yemeğe 2 bardak su ve karabiber tuzu da ekleyin
  • Kaynamaya bırakın kaynamaya başlayınca pirinç i de ilave edip 20 dk pişirin
  • Semizotu yemeği hazır Afiyet olsun…