Print
Üzüm Reçeli
ister kuru üzüm ister yaş ile lezzetli bir reçel.
Kategori Breakfast
Mutfak Mediterranean
Etiket Limon, reçel, şeker, üzüm
Hazırlama Süresi 10 dakika dakika
Pişirme Süresi 45 dakika dakika
Toplam Süre 55 dakika dakika
Servings 4 kişi
Author Gülcan
- 1 Kg Üzüm iri taneli
- 1 kKg Şeker toz
- 1/2 Adet Limon
- 1 Bardak Su
Hazırlanış
Üzümleri taneler haline getirin
Güzelce yıkayın temizleyin ve geniş bir tencereye koyun
Tencereye koyduğun üzümlerin üzerine toz şekeri serpin üzerini kaplasın
Biz çok tatlı sevmediğimiz için 500 gr şeker bize yeterli geliyor, tercihe göre sizde şekerini ayarlaya bilirsiniz.
Tencerenin kapağını kapatın buzdolabında bir gece bekletin eğer aceleniz yoksa
Yapılışı
Üzümleri güzelce yıkayıp tencereye koyup şekerini atıp reçel için ön hazırlık yapmıştın
Buzdolabın da bekleyen üzümler biraz su salmış olacak
bir bardakta su siz ilave edin orta ateşte ocağa koyun kaynasın
Bir kez karıştırın şekerler erisin kaynamaya başlayınca altını biraz kısın
Yarım limonu şimdi sıkabilirsin ve karıştırın
Yarım saat kaynayan reçeli kontrol edelim biraz koyulaşmış olmalı
koyulaşmış ise reçelin hazır,
Biz cam bir kavanoza koyarak ve kapağını sıkıca kapattık sakladık reçelimizi bu şekilde muhafaza ettik. sizede tavsiye ederiz,
Umarım lezzetli bir üzüm reçeli olmuştur . Afiyet olsun...