Aşure

Aşure

Günümüzde Aşure 10 yada fazlası değişik malzemeden hazırlanır. Bir tane esas olan bir tarifi yok gibi… yöreden yöreye farklı hazırlanışları vardır. Aşağıda paylaştığımız tarif bizim büyüklerimizden öğrendiğimiz, bizim tercih ettiğimiz şeklidir. Kaç malzeme, hangi malzemeler, şeker mi, pekmez mi derken Türkiye’nin renkli kültürü çıkıyor ortaya. Farklılıklar bir yana, Aşure, Aşure günü, Aşure gecesi herkes için…