Pancar Salata Sosu – Salatanız için Sağlıklı bir Sos
Pancar size sıkıcı bir sebze gibi gelebilir. Pancar ile fazla birşey de yapılmıyor diyebilirsiniz, ama çiğden de, fırınlanmış olarakta, hatta turşusunu kullanabilirsiniz.
Kırmızı pancar inanılmaz derecede sağlıklıdır, anti-enflamatuardır, antioksidanlarla doludur ve detoks da yardımcıdır. Lif, bakır, potasyum, manganez ve folat ile doludurlar. Ayrıca sizi doğuştan sakatlıklara karşı, kolon kanserine ve kalp hastalıklarına karşı koruyabilir. Pancar bu yüzden harika bir sebzedir ve beslenmenizde bulunması gerekir.
Hızlıca salatanızı renklendirecek, can katacak bir salata sosu istediğinizde, bu sos başvuracağınız soslardan biri. Hazırlaması çok kolay, ve çok kısa sürüyor.
Pancar Salata Sosu (Vinaigrette)
Pancardan yapılıp, limondan gelen biraz ekşi ile süslenen bu karışım, zeytinyağı ile tamamlanıyor. Herhangi bir salatınızda kullanabileceğiniz sağlıklı bir sos.
Malzemeler
- 1 Tane Pancar küçük, soyulmuş, ve küçük küçük doğranmış
- 1 Y.K. Bal
- 2 Diş Sarımsak
- 2 T.K. Elma Sirkesi
- 1/2 Tane Limon Suyu
- 180 ml Zeytinyağı yaklaşık bir bardağın 4te 3ü
- Tuz Damağınıza göre 😀
Talimatlar
- Malzemelerin hepsini robota atın ve kremamsı bir püre olana kadar öğütün.
- Damak zevkinize göre tuz katın.
