Sodalı Pişi

Sodalı Pişi

Written by Biber

3 Eylül 2020

Benim için manevi değeri çok babannemin biz küçükken bayramlarda bolca yaptığı bir hamur işi o kadar çok yapardı ki biz çok kalabalık bir aileyiz, ertesi gün bile ayran ile bayat bayat yemeği çok severdim, tabiki annemde sık sık yapardı özel günler misafirler için, en çokta çayın yanında peynir ve taze çekişte zeytin ile deymeyin o anki lezzete kısacası bende yeri başka sizlerle paylaşmak istedim…

Sodalı Pişi

Kategori Snack
Mutfak Mediterranean
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Porsiyon 4
Yazar Biber

Malzemeler

  • 1 su bardağı Yoğurt
  • 1 adet Yumurta
  • 1 tatlı kaşığı Karbonat
  • 3 su bardağı Un
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 3 su bardağı Sıvı Yağ

Talimatlar

hazırlık için

  • derin bir kapta bir bardak yoğurt ve yumurtayı güzelce karıştırın
  • daha sonra un karbonat ve tuzu ilave ederek güzel bir şekilde yoğuralım. hamuru hazırlayalım

yapılışı

  • tezgahımıza biraz un serpelim ve hamuru bir oklava yardımı ile açalım
  • açılan hamur fazla ince olmamalı
  • ister bir su bardağı ile daire şeklinde isterseniz baklava şeklinde kesilebilir
  • sıvı yağı bir tencereye koyun,
  • kesilen hamurları kızmış yağda kızartalım
  • herkeze afiyet olsun…

You May Also Like…

Limonlu Browni

Limonlu Browni

Limonlu Browni 3 adet yumurta2.5 bardak un1.5 bardak şeker2 yemek kaşığı kakao1 bardak süt1/2 bardak sıvıyağ1 paket...

Dereotlum

Dereotlum

100 gr Tereyağı2 adet Yumurta1 çay bardağı Yoğurt1 çay bardağı Zeytinyağı1 yemek kaşığı Şeker1 yemek kaşığı Tuz1 adet...

Perişan Kurabiye

Perişan Kurabiye

Bu kurabiyeye perişan denilmesinin sebebi parça parça koparılıp tepsiye bırakıldığı için bu şekilde yapıldığı için mi...

0 Yorum