Fesleğen Sosu (Pesto)
|

Fesleğen Sosu (Pesto)

Pesto Sosu ile tanışalı neredeyse yarım asır oldu… ama lezzeti o kadar kamaştırıcı, ve kendisi o kadar kullanışlı ki birbirimizden hala bıkmadık. Pesto Sosu genelde bir makarna sosu olarak bilinir, ve o görevin yükünü harika bir şekilde taşımaya devam ediyor, fakat aynı zamanda bir salatada veya bir sandviçte bile harikalar yaratmanıza yardımcı olabilir. Bugün bir…

Sodalı Pişi

Sodalı Pişi

Benim için manevi değeri çok babannemin biz küçükken bayramlarda bolca yaptığı bir hamur işi o kadar çok yapardı ki biz çok kalabalık bir aileyiz, ertesi gün bile ayran ile bayat bayat yemeği çok severdim, tabiki annemde sık sık yapardı özel günler misafirler için, en çokta çayın yanında peynir ve taze çekişte zeytin ile deymeyin o…