Ebegümeci (Kavurma)

Ebegümeci (Kavurma)

Ebegümeci (Kavurma)

Kategori Salad
Etiket Ebegümeci
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 10 dakika
Toplam Süre 20 dakika
Porsiyon 2 kişi
Yazar Biber

Malzemeler

  • 1 kg ebegümeci otu
  • 1 adet kuru soğan orta boy
  • 1 t. kaşığı tuz
  • 1 t. kaşığı karabiber
  • 1 t. kaşığı pul biber isteğe bağlı
  • 5 y. kaşığı zeytinyağı
  • 1 kase yoğurt

Talimatlar

Hazırlık

  • ebegümeci güzelce temizleyin, bol su ile yıkayın iki veya üç parçaya kesin
  • soğanları soyun ve ay şeklinde doğrayın

Yapılışı

  • tavayı ocağa koyun, önce soğanları sonrada ebegümecini tavaya atın
  • kavurmaya bırakın suyunu salacak ve karabiber ve tuzunu atın
  • ebegümecleri suyunu çektiğinde tekrar karıştırıp altını kapatın
  • biz üzerine yoğurt ile yemeyi çok seviyoruz sizde bu şekilde servis yapabilirsiniz
  • herkese şimdiden afiyet olsun…