Limonlu Browni
Limonlu Browni
Porsiyon 4 kişilik
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 2.5 bardak un
- 1.5 bardak şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 bardak süt
- 1/2 bardak sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet limon suyu hamuru için, kabuğu üzerine rendelemek için
- 200 gr bitter çikolata
Talimatlar
- Şimdide gelelim bu güzel browninin yapılışına
- Kısık ateşte öncelikle bitter çikolatayı eritin
- Derin bir kap alın içerisine önce yumurta ve şekeri koyun 2-3 dk çırpın ne kadar çok çırparsanız yaptığın tatlı o kadar güzel olur.
- Daha sonra sırası ile süt, sıvı yağ, kakao, limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edin
- Sonrasında erimiş olan bitter çikolatamızı da ilave edin
- Elde etmiş olduğunuz bu karışımdan 1 su bardağı pişmiş olan kekin üzerine dökmek için ayırın
- Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
- Kek hamurumuz hazır kremadan az sıvı kıvamda olmalı
- Ben borcam da yapmayı tercih ettim borcamı yağlayıp karışımı içerisine dökün
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin
- Kekin piştiğine emin olmak isterseniz bir kürdan yardımı ile kontrol edin, pişmiş ise kürdana hamur yapışmaz.
- Keki fırından çıkardıktan sonra 2 dk bekleyin ve ayırmış olduğunuz 1 bardak kek karışımını üzerine dökün
- Daha sonra rendelemiş olduğun limon kabukları ile üzerini dilediğiniz gibi süsleyin
- Limonlu Browni dinlenmeye bırakalım 1 saat sonra servise hazır.
- Şimdiden Afiyet olsun.
