Pırasalı Hindili Burgu Makarna

Pırasalı Hindili Burgu Makarna

Pırasalı Hindili Burgu Makarna

Kategori Main Course
Mutfak Mediterranean
Etiket Hindi, Karabiber, Makarna, pırasa, Tuz, Zeytinyağı
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 25 dakika
Porsiyon 4 kişi
Yazar Biber

Malzemeler

  • 200 gr Hindi Göğüs
  • 3 adet Pırasa
  • 250 gr Makarna Burgu
  • 2 diş Sarımsak
  • 5 yk Zeytinyağı
  • 1 çk Tuz
  • 1 çk Karabiber
  • 1 çk Pul Biber isteğe bağlı

Talimatlar

Hazırlık

  • Hindileri küp küp doğrayın,
  • Pırasaları temizleyin ve daire şeklinde 2 santim aralıkla doğrayın
  • Bir tencereye 2 litre su koyun makarnaları haşlamak için

Yapılışı

  • Su dolu tencereyi ocağa koyun su kaynasın,
  • Bir tavayı başka ocağa koyun ısınsın,
  • Biraz zeytinyağı koyun ve hindileri kızarıncaya kadar pişirin
  • Sonra pırasaları ilave edin pişirmeye devam edin,
  • Son olarak sarımsak ve tuz karabiberi koyun hepsini güzelce pişirin
  • Makarna kaynamış olacak bu sürede süzüp pırasa ve hindiye ekleyin ve güzelce karıştırın isterseniz biraz pul biber atın lezzetli oluyor acı seviyorsanız 🙂
  • Pırasalı Hindili Burgu Makarna hazır Afiyet olsun…