Bezelyelİ Köfteli Burgu Makarna

Bezelyelİ Köfteli Burgu Makarna

Bezelyeli Köfteli Burgu Makarna

Taze bezelyeler ve ev yapımı köfte ile yapılmış makarna
Kategori Drinks
Mutfak Mediterranean
Etiket bezelye, Köfte, Makarna
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Toplam Süre 25 dakika
Porsiyon 4 kişi
Yazar Biber

Malzemeler

  • 500 gr Bezelye taze veya donmuş
  • 10 adet Köfte orta boy
  • 250 gr Makarna (Burgu)
  • 4 y k Zeytinyağı
  • 1 y k Tuz
  • 1 çk Karabiber
  • 1 çk Pul Biber

Talimatlar

hazırlık

  • Bezelyeleri temizle ve yıka, köftelerini küçük toplar haline getir.
  • bir tencereye yaklaşık 1-2 litre su koy

Yapılışı

  • tencereye koyduğunuz suyu ocağa koyun kaynasın, makarna haşlamak için
  • başka bir ocakta bir tava koyalım altını açalım ısınsın köfteleri kızartmak için
  • tencereye koyduğumuz su kaynamaya başlayınca bir avuç tuz atalım
  • daha sonra makarnaları atalım bir kez karıştıralım ortalama 6-8 dk sürer pişmesi
  • tava ısınınca köfteleri kızartalım isteğinize bağlı az-çok kızarmış,
  • daha sonra bezelyeleri ilave edelim köftelerin üzerine
  • tuzbiber 🙂 ve pul biberi koyalım bir karıştıralım
  • bu arada makarnalarda haşlanmış ve hazır olur
  • makarnaları süzüp (yıkamıyoruz) bezelye ve köftelerin üzerine ilave ediyoruz
  • iki tahta kaşık yardımı ile harmanlayıp karıştırıyoruz.
  • makarnamız hazır afiyet olsun…