Sebzeli ve Dana Etli Makarna

Sebzeli ve Dana Etli Makarna

Sebzeli ve Dana Etli Makarna

Kategori Main Course
Mutfak Italian
Etiket Makarna
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 10 dakika
Toplam Süre 20 dakika
Porsiyon 2 Kişilik
Yazar Biber

Malzemeler

  • 250 gr et jülyen kesilmiş
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı

Talimatlar

Hazırlık için

  • sebzeleri bol su ile yıkayıp jülyen kesin, etide jülyen kesin
  • bir tencereye 2 litre su koyun makarna için kaynamaya bırakın, bir tatlı kaşığı tuz atmayı unutmayın

pişirmek için:

  • tavaya zeytin yağı koyun ve önce eti sonra sebzeleri ekleyerek kavurmaya başlayın karabiber ve tuzu unutmayın
  • kaynamakta olan suya makarnayı koyun ortalama 6-8 dakikada makarna hazır olur
  • kızarmış olan sebzelere ve ete haşlanmış makarnayı ilave edin ve karıştırın
  • sebzeli etli makarna servise hazır.