Dereotlu Poğaca
Porsiyon 8 Kişilik
Malzemeler
- 100 gr Tereyağı
- 2 adet Yumurta
- 1 çay bardağı Yoğurt
- 1 çay bardağı Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı Şeker
- 1 yemek kaşığı Tuz
- 1 adet Kabartma tozu
- 4 bardak Un
- 1/2 demet İnce kesilmiş dereotu
- 100 gr Çörekotu
Talimatlar
Hazırlık ve Pişirmek için:
- Derin bir kabın içine öncelikle yumurtayı koyun
- Üzeri için bir sarı ayırmayı unutmayın, fırını 180 dereceye ısıtmaya ayarlayın
- daha sonra tereyağ , zeytin yağ, yoğurt ilave edip karıştırın
- şeker tuz ve kabartma tozunu da ilave edin
- hamurun iç harcı hazır olmak üzere, şimdi sırada un unu da ilave edelim ve hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım son olarak da
- dere otlarını hamura karıştırın
- cevizden biraz büyük parçaları yuvarlayarak tepsiye dizin
- ayırmış olduğunuz yumurta sarısını hamurun üzerine sürün
- çörek otunuda üzerine serpip ısınmış olan fırın da 20 dk pişiriyoruz...
- Afiyet olsun...
