Cevizli Dilim Baklava

Written by Biber

23 Mayıs 2020

Cevizli Dilim Baklava

Kategori Dessert
Mutfak Mediterranean
Etiket Baklava
Hazırlama Süresi 1 saat
Pişirme Süresi 45 dakika
Toplam Süre 1 saat 45 dakika
Porsiyon 6 Kişi
Yazar Biber

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı ılık su
  • 3 yemek kaşığı çiçek yağı
  • 2 su bardağı un
  • 250 gr iç ceviz dövülmüş

hamuru açmak için

  • 2 su bardağı nişasta

pişirmeden önce üzeri için

  • 200 gr tereyağı
  • 1 su bardağı çiçek yağı

şerbeti için

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1/2 adet limon

Talimatlar

hazırlık için

  • öncelikle hamurumuzu yoğurup buz dolabında en az 1 saat bekletelim
  • cevizleri bir havan ile çok ince olmayacak şekilde dövelim
  • tereyağı ve çiçek yağı bir kapda eritelim

yapılışı

  • buzdolabında dinlenmiş olan hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayın
  • 20 adet olarak hamur çıkacak ve onları nişasta yardımı ile açan
  • açılan hamurların ister her katına isterseniz 10 beze araya cevizi sepin
  • fırını 180 derece ve 45 dakikaya hazırlayın (güzel bir şekilde kızarmalı )
  • tepside baklava hazır olunca kesip eritilen yağı üzerine dökün
  • ısınan fırına tepsiyi koyalım ve şerbetini hazırlayalım
  • bir tencerede su şeker ve yarım limonu 15 20 dakika kaynatın (koyulaşır )
  • fırından çıkan baklavaya ve sıcak şerbeti dökelim
  • herkese afiyet olsun…

You May Also Like…

Şeftalili Tart

Şeftalili Tart

İyi kötü her aşçının repertuarında nerede olursa olsun, ekipman olsun olmasın yapabileceği bir tatlıya ihtiyacı var....

Kaymaçino

Kaymaçino

Kaymaçino 5 adet yumurta1 litre süt1 su bardağı şeker1 adet vanilya (isteğe bağlı) Yapılışıderin bir kaba önce şeker...

0 Yorum