Kabak Tatlısı (Tahinli)

Kabak Tatlısı (Tahinli)

Kabak Tatlısı

Kategori Dessert
Mutfak Mediterranean
Etiket Kabak Tatlısı
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 40 dakika
Porsiyon 4 kişilik
Yazar Biber

Malzemeler

  • 1 kg bal kabağı dilimlenmiş
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı ceviz içi üzeri için isteğe bağlı
  • 1/2 su bardağı tahin üzeri için
  • 1 adet vanilya

Talimatlar

Hazırlık için:

  • kabakları bol su ile yıkayın bir tencereye koyun
  • şekeri üzerine dökün, vanilya ve suyuda koyun (üzerini biraz geçmeli)

Pişirmek için:

  • Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yavaş bir şekilde kaynamaya bırakın
  • 30 dakikanın sonunda bir bıçak yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edin (bıçak rahatlık ile batmalı yada kesmeli
  • pişmiş olan kabak tatlımızı soğuk servis etmeliyiz
  • servis yaparken tahin ve cevizi koyun
  • Afiyet Olsun…