Kabak Tatlısı (Tahinli)
Kabak Tatlısı
Porsiyon 4 kişilik
Malzemeler
- 1 kg bal kabağı dilimlenmiş
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı ceviz içi üzeri için isteğe bağlı
- 1/2 su bardağı tahin üzeri için
- 1 adet vanilya
Talimatlar
Hazırlık için:
- kabakları bol su ile yıkayın bir tencereye koyun
- şekeri üzerine dökün, vanilya ve suyuda koyun (üzerini biraz geçmeli)
Pişirmek için:
- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yavaş bir şekilde kaynamaya bırakın
- 30 dakikanın sonunda bir bıçak yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edin (bıçak rahatlık ile batmalı yada kesmeli
- pişmiş olan kabak tatlımızı soğuk servis etmeliyiz
- servis yaparken tahin ve cevizi koyun
- Afiyet Olsun…
