Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası

Taze ve günlük sebzelerle birlikte uzun uzun kısık ateşte kaynatılmış bol vitamin dolu hasta iken emin olun size en iyi gelecek bir çorba.

Tavuk Çorbası

Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişirme Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat 30 dakika
Porsiyon 6 kişilik
Yazar Biber

Malzemeler

  • 1 adet bütün tavuk
  • 1 adet yapraklı kereviz
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber

Talimatlar

Hazırlık için:

  • Bütün tavuğu yıkayın.
  • sebzelerin kabuklarını soyun ve yıkayın ,minik minik küpler halinde doğrayın.

Pişirmek için:

  • büyük bir tencerede biraz sıvı yağ ile tercihen zeytinyağ soğanları biraz kavuralım.
  • tencerenin içine tavuğu yerleştirelim ve diğer doğradığımız sebzeleri de ilave edelim
  • tavuğun üzerini geçecek şekilde su ilave edelim, kısık ateşte kaynamaya bırakalım
  • uzun süre kaynayan tavuğu tencereden çıkarıp etlerini kemiğinden ayırıp tekrar etleri tencereye ilave edelim.
  • çorbamız servise hazır …