Dana Etli Nohut

Written by Biber

10 Eylül 2020

Dana Etli Nohut

Kategori Main Course
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişirme Süresi 45 dakika
Toplam Süre 2 saat 15 dakika
Porsiyon 6 kişi
Yazar Biber

Malzemeler

  • 1/2 kg dana kuşbaşı
  • 1/2 kg nohut akşamdan ıslatılmış olması iyi olur.
  • 1 adet büyük soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı zeytin yağı

Talimatlar

hazırlık

  • nohudu derin bir tencerede koyun ve su ilave edin haşlamak için ocağa koyun,
  • soğanları ve etimizi istediğimiz büyüklükte doğratın

yapılışı

  • tencereyi ocağa koyalım , zeytin yağı etleri ve soğanı tencereye koyalım ,
  • eti ve soğanı güzelce kavuralım
  • daha sonra haşlanmış olan nohutların suyunu süzelim ve tencereye ilave edelim
  • hepsini biraz daha kavuralım ve kavrulurken tuz ve karabiberi ilave edin 3-5 dk
  • üzerine 2 parmak geçecek şekilde su ilave edin ve kapağını kapatın orta ateşte yarım saat pişirin.
  • herkese afiyet olsun…

You May Also Like…

Kuzu Etli Taze Fasulye

Kuzu Etli Taze Fasulye

Kuzu Etli Taze Fasulye 500 gr Kuzu eti (az yağlı)1 kg Taze Fasulye1 adet Soğan3 adet Domates1 ç.bardağı Zeytinyağı1 ç...

Zeytinyağlı Bamya

Zeytinyağlı Bamya

Zeytinyağlı Bamya 1 kg Bamya1 adet Soğan3 adet Domates1/2 adet Limon1 t.kaşığı Tuz1 ç.bardağı Zeytinyağı Hazırlık...

Perde Pilavı

Porsiyonluk Güveçte Perde Pilavı Pilav Malzemesi4 adet tavuk but haşlanmış (tavukları kaynat suyu pilavda kullan)2 su...

0 Yorum