Kuru Börülce Salatası

Kuru Börülce Salatası

Kuru Börülce Salatası

Kategori Salad
Mutfak Mediterranean
Etiket Börülce, Karabiber, Maydanoz, Sirke, soğan, Tuz, Zeytinyağı
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat 10 dakika
Porsiyon 4 kişi
Yazar Biber

Aletler

  • 1 Düdüklü Tencere Börülceleri haşlamak için

Malzemeler

  • 500 gram Kuru Börülce Haşlanmış
  • 1/1 demet Maydanoz
  • 1 adet Soğan Büyük
  • 3 yk Sirke Biz elma sirkesi kullandık
  • 1 çk Tuz
  • 1 çk Karabiber

Talimatlar

Hazırlanış

  • Bir tencere veya bir düdüklü tencereye 2 litre su koyalım
  • Soğanı soyalım ve küçük küçük doğrayalım
  • Maydanozları temizleyip küçük küçük doğrayın

Yapılış

  • Kuru börülceleri temizleyip yıkayıp su dolu tencereye koyun
  • kaynaması için ocağa koyun 1 saat tencerede, isterseniz 30 dk düdüklü de
  • Haşlanan börülceleri geniş bir salata kasesine koyun,
  • Üzerine doğradığın soğan ve maydanozları koyun,
  • Sirke, zeytinyağı ve karabiberi de koyarak güzelce karıştırın
  • İsteğe göre yani damak zevkinize göre sirke tuz ve zeytinyağı ilave edebilirsiniz
  • Kuru börülce salatamız hazır, Afiyet olsun…