Damla Çikolata ve Fındıklı Kurabiye
Bu kurabiyede iki farklı tarifi karıştırıp bazı malzeme değişikliği yaparak , tadı kokusu kıvamı ve tabiki lezzeti farklı olsun istedik, istediğimiz gibi de oldu. Umarız sizde dener keyif alırsınız.
Damla Çikolata ve Fındıklı Kurabiye
Porsiyon 6 kişi
Malzemeler
- 200 gram tereyağı oda sıcaklığında
- 2 adet yumurta sarısı oda sıcaklığında
- 1 s bardağı fındık az kırılmış
- 1 s bardağı damla çikolata
- 300 gram un
- 1 ç bardağı toz şeker
- 1 t kaşığı tarçın
- 1 t kaşığı zencefil
- 1/2 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 y kaşığı ılık su
Talimatlar
Hazırlık
- tereyağı ve yumurtaları oda sıcaklığına getirin
- un, vanilya ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın
Yapılışı
- tereyağı ve yumurta sarılarını derin bir karıştırma kabında eliniz ile güzelce yoğurun
- daha sonra şekeri de koyun karıştırmaya devam edin
- un, kabartma tozu, vanilya, zencefil ve tarçını da koyarak güzelce karıştırın
- ılık suyu da karışıma koyun, hamur yumuşak bir kıvamda olmalı,
- hamur hazır olunca önce fındıkları karıştırın sonrada en son çikolataları hamura karıştırın
- fırını 180 derece 40 dakikaya ayarlayın fırın ısınırken
- fırın tepsisine yağlı kağıdı koyun ve hamurları fazla sıkmadan ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp
- hafif bastırarak tepsiye dizin,180 derecede 35- 40 dk pişirin (az kızarmış olacak )
- kurabiyeler piştikten sonra bir ızgaraya veya bir kesme tahtaya alın.
- Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun…
