Bezelyeli Kıymalı Kalem Makarna
Bezelyeli Kıymalı Kalem Makarna
Porsiyon 2 kişi
Malzemeler
- 500 gr Kalem Makarna
- 250 gr Kıyma
- 250 gr Bezelye Temizlenmiş
- 1 çk Tuz
- 1 çk Karabiber
- 1 yk Parmesan Peynir üzerine isteğe bağlı
Talimatlar
Hazırlanış
- Derin bir tencereye 2 litre su koy makarna haşlamak için
- Bezelyeleri temizleyin ve yıkayın
Yapılış
- Tencereyi ocağa koyalım kaynasın makarnayı haşlamak için
- Su kaynayınca önce bir yemek kaşığı tuz atıyoruz ve sonra makarnaları 6-8 dk haşlıyoruz
- Makarna haşlanırken bir tavada önce kıymayı biraz kavuruyoruz ve sonra bezelyeyi ilave ediyoruz ikisini birlikte kavuruyoruz
- Kıyma ve bezelyeler yaklaşık 5 dk kavrulduktan son olarak tuz ve karabiberi koyun
- Bu arada makarnamız haşlanmış olacak onu süzüp biraz zeytin yağı ilave edin
- Yemek tabağına sırası ile önce makarna sonra bezelye ve kıyma karışımı birazda rendelenmiş parmesan,
- Harika bir makarna tabağı oldu afiyet olsun…
