Zerdecallı Pilav

Zerdecallı Pilav

Zerdecallı Pilav

Kategori Main Course
Mutfak Mediterranean
Etiket Pirinç Pilavı
Hazırlama Süresi 5 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 35 dakika
Porsiyon 4 kişilik
Yazar Biber

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşağı zerdeçal
  • 1 tatlı kaşağı karabiber
  • 1 tatlı kaşağı tuz

Talimatlar

hazırlık için:

  • pirinç bir kasede ılık su ve tuz ile en az 2 saat önce ıslatın

Pişirmek için:

  • tencereye öncelikle tereyağı koyun ve orta ateşte erimesini bekleyin
  • daha sonra pirinç'i tencereye koyun ve güzel bir şekilde karıştırarak uzun süre pirinç'i kavurun ki güzel bir pilav olmasını sağlayın
  • son olarak pilavın suyunu ve zerdeçalı ilave edin güzelce karıştırıp kapağını kapatın
  • orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin piştikten sonra biraz dinlendirin
  • zerdeçallı pilav servise hazır
  • Herkeze afiyet olsun…