Kuru Börülce Salatası
Kuru Börülce Salatası
Porsiyon 4 kişi
Aletler
- 1 Düdüklü Tencere Börülceleri haşlamak için
Malzemeler
- 500 gram Kuru Börülce Haşlanmış
- 1/1 demet Maydanoz
- 1 adet Soğan Büyük
- 3 yk Sirke Biz elma sirkesi kullandık
- 1 çk Tuz
- 1 çk Karabiber
Talimatlar
Hazırlanış
- Bir tencere veya bir düdüklü tencereye 2 litre su koyalım
- Soğanı soyalım ve küçük küçük doğrayalım
- Maydanozları temizleyip küçük küçük doğrayın
Yapılış
- Kuru börülceleri temizleyip yıkayıp su dolu tencereye koyun
- kaynaması için ocağa koyun 1 saat tencerede, isterseniz 30 dk düdüklü de
- Haşlanan börülceleri geniş bir salata kasesine koyun,
- Üzerine doğradığın soğan ve maydanozları koyun,
- Sirke, zeytinyağı ve karabiberi de koyarak güzelce karıştırın
- İsteğe göre yani damak zevkinize göre sirke tuz ve zeytinyağı ilave edebilirsiniz
- Kuru börülce salatamız hazır, Afiyet olsun…
